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看似多余的玉米须千万别扔

玉米味道香甜，营养丰富，是老百姓喜爱的食材之一。它含有丰富的纤维素，可以保护人的肠胃，促进肠胃蠕动。玉米中还藏有一宝，常常被人们忽视，那就是玉米须。玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，所需的营养要依靠玉米须提供。在中药里，玉米须又称为龙须，有广泛的预防和保健用途。

中医认为，玉米须味甘性平，能利水消肿、泄热、平肝利胆，可用于治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。用开水冲泡代茶饮，不仅可以消暑清热，而且能降血脂、血压、血糖，对“三高”患者有辅助疗效。因此，民间有“一根玉米须，堪称二两金”的说法。

玉米须茶

玉米须茶的制作方法多样，其中之一是将留着须的玉米放进锅内煮熟，汤水倒出饮用即可。玉米须茶有泄热通淋、平肝利胆的功效，可作为胆结石、胆囊炎患者的日常调理茶饮。

玉米须煮鸡蛋

准备玉米须100克，鸡蛋2个；将玉米须和鸡蛋分别洗净，加水同煮；蛋熟后去皮，再煮至沸腾。这个食用方法适用于肝郁气滞型前列腺增生患者，有助平肝清热、利尿祛湿。

玉米须红糖茶

将洗净的玉米须和红糖放入锅中加水搅拌，后用小火熬煮十分钟，期间注意搅拌均匀，稍微冷却后即可饮用。玉米须红糖茶适合咳嗽、产后腹痛以及牙龈出血的人饮用，有助于恢复身体健康。