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老年人可以这样养肝

每年农历九月初九的重阳节又称为重九节，是我国传统节日之一，后又被定为敬老节，以倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。肝脏是人体的重要器官，俗语云“养肝即是养命”，老年人保持肝脏健康有助于延年益寿。

老年人的肝脏逐渐老化

随着年龄的增长，肝脏的血流量逐渐减少，60岁时的肝脏血流量比20岁时下降了大约40%。血流量下降会影响肝脏进行糖类、脂肪、蛋白质等代谢的功能，解毒、免疫功能也会因此弱化。肝脏状态趋于“硬化”，不如青壮年的柔软和富于弹性。此外，肝细胞逐渐会出现双核、多核、胞体固缩、核染色体变性等退化表现，其量和质的退化将导致分泌、消化、吸收等生理功能随之减退。肝脏的药物损伤耐受力下降，发生药物性肝损伤的可能性增大。

重阳习俗与老年人养肝

登高远眺

重阳节登高的习俗形成已久。秋高气爽的日子里，老年人可以结伴到户外爬爬小山，活动一下筋骨，呼吸新鲜空气。此外，出游赏秋有利于保持心情愉悦。中医有怒伤肝的说法，心情阴郁或是急躁易怒会引发肝脏气血瘀滞不畅，而心情舒畅、心态平和有利于肝气的正常生发和调节。需要注意的是，老年人应根据自身情况进行户外锻炼，量力而行。

赏菊饮菊

重阳佳节正是菊花盛开的时候，赏菊的风俗从古流传至今。菊花不仅具有观赏价值，还有清肝明目、清热解毒的功效。我国古人在重阳节有饮菊花酒的习俗，菊花酒被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。早在汉魏时期就已盛行用菊花酿酒——在菊花盛开时将之茎叶并采，与谷物一起酿制。酿成的菊花酒清凉甘美，是强身益寿的佳品。此外，菊花可以和桑椹一起泡水饮用，桑椹有补肝益肾的作用，两者结合可以起到养肝的效果。

中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用；而现代药理研究认为，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。因此，老年人在欣赏菊花之余，可以适当地饮用一些菊花饮品。需要提醒的是，脾胃虚寒的老年人不宜饮用。