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甲型乙肝的饮食保健方法

适宜食物

蒌蒿，芹菜，油麦菜，油菜心

忌吃食物

蛤蜊，猪肝，猪脑，油条

一、饮食

甲型肝炎食疗(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)

二、 茵陈鲜菇粥

1、嫩茵陈叶20克，鲜蘑菇片15克，粳米100克。制法：先将鲜茵陈洗净沥水，鲜蘑菇切薄片，等粳米煮熟后，先把鲜蘑菇放粥内略烫，再加入鲜茵陈叶5分钟后即可，温服。

2、 香附茯苓山药鸡用料：

香附、茯苓各15克，山药30克，鸡1只。制法：鸡去内脏，把香附、山药、茯苓放入鸡腹中，隔水蒸熟，去药渣后服用。

3、 枸杞山药粥用料：

4、 枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量。制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，温服。

三、生吃瓜果要洗净。

饮食原则是清淡、易消化、富有营养。

甲型肝炎好别吃什么食物?

(1) 不吃不干净的食物，不喝生水。

(2) 毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。

(3) 直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。

(4) 忌用药过多。

(5) 忌酒。

(6) 忌油腻，高脂肪、煎炸食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭等。